烹飪 | 【会津馬刺・焼き鳥】行徳　彦酉

【彥鳥的特色菜：會津馬生魚片、湯包玉子燒、炸雞】
- [會津馬生魚片] 會津馬生魚片/會津馬肉yukhoe
  1747日圓/1857日圓（含稅）
  馬肉是一種低熱量、低過敏、高蛋白的食物，還含有大量的鐵、B群維生素等營養素。在日本，說到馬肉，首先想到的是熊本縣，而福島縣的會津地區則擁有全國第二大的市佔率。會津馬生魚片以輕種馬為原料，特徵是瘦肉健康、脂肪少。另外，搭配附帶的辣味噌一起吃也是它的特色之一。桌上的醬油有甜醬油和黑醬油兩種，請隨意使用。
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  [會津馬生魚片] 會津馬生魚片/會津馬肉yukhoe
  1747日圓/1857日圓（含稅）
  馬肉是一種低熱量、低過敏、高蛋白的食物，還含有大量的鐵、B群維生素等營養素。在日本，說到馬肉，首先想到的是熊本縣，而福島縣的會津地區則擁有全國第二大的市佔率。會津馬生魚片以輕種馬為原料，特徵是瘦肉健康、脂肪少。另外，搭配附帶的辣味噌一起吃也是它的特色之一。桌上的醬油有甜醬油和黑醬油兩種，請隨意使用。
- [高湯包玉子燒] 高湯包玉子燒
  611日元(含税)
  ■每一個都是手工製作的“高湯包玉子燒” ■我們的高湯包玉子燒使用了信州上田的“青山雞蛋”，是一種與關西風格的酒精飲料很相配的湯包玉子燒。每一件作品在收到訂單後都會經過精心烘焙。還有搭配各種配料的玉子燒，一定能找到您最喜歡的口味♪
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  [高湯包玉子燒] 高湯包玉子燒
  611日元(含税)
  ■每一個都是手工製作的“高湯包玉子燒” ■我們的高湯包玉子燒使用了信州上田的“青山雞蛋”，是一種與關西風格的酒精飲料很相配的湯包玉子燒。每一件作品在收到訂單後都會經過精心烘焙。還有搭配各種配料的玉子燒，一定能找到您最喜歡的口味♪
- [炸雞塊] Hikotorage (1 塊)/肉軟骨炸雞
  317日圓/757日圓（含稅）
  以本店名字命名的「彥鳥上」是一種大號炸雞，採用嚴選的國產幼雞，用自創業以來一直添加的秘製醬汁精心醃製，然後炸至酥脆。肥美多汁的「鳥上彥」深受包括兒童在內的各年齡層顧客的喜愛。另外，應顧客回饋復活的炸肉軟骨，是一款豐盛的炸軟骨。請根據您的口味選擇您最喜歡的炸雞。
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  [炸雞塊] Hikotorage (1 塊)/肉軟骨炸雞
  317日圓/757日圓（含稅）
  以本店名字命名的「彥鳥上」是一種大號炸雞，採用嚴選的國產幼雞，用自創業以來一直添加的秘製醬汁精心醃製，然後炸至酥脆。肥美多汁的「鳥上彥」深受包括兒童在內的各年齡層顧客的喜愛。另外，應顧客回饋復活的炸肉軟骨，是一款豐盛的炸軟骨。請根據您的口味選擇您最喜歡的炸雞。
- 【彥鳥特產】會津馬生魚片2塊
  1967日元(含税)
  ●從生魚片、生魚片、烤心中選擇2種。●馬肉50g x 2是單品的一半大小。
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  【彥鳥特產】會津馬生魚片2塊
  1967日元(含税)
  ●從生魚片、生魚片、烤心中選擇2種。●馬肉50g x 2是單品的一半大小。
- 會津馬生魚片（2～3份）
  1744日元(含税)
  半裝：1087日圓（含稅）
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  會津馬生魚片（2～3份）
  1744日元(含税)
  半裝：1087日圓（含稅）
- 會津馬肉yukhoe
  1857日元(含税)
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  會津馬肉yukhoe
  1857日元(含税)
- 會津馬肉生魚片（烤馬心）1-2人份
  977日圓(含税)
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  會津馬肉生魚片（烤馬心）1-2人份
  977日圓(含税)
[即時菜]
- 3種零食拼盤
  1417日元(含税)
  您可以從[即食]選單中選擇您最喜歡的3種！
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  3種零食拼盤
  1417日元(含税)
  您可以從[即食]選單中選擇您最喜歡的3種！
- 各個
  -
  溫毛豆537日圓（含稅）/洋蔥片317日圓（含稅）/醃山藥427日圓（含稅）/梅子晶477日圓（含稅）/鹽炒黃瓜427日圓（含稅） /燒豆腐427日圓日圓（含稅）/Aburigakko Mascarpone 647日圓（含稅）/冷凍醃漬番茄537日圓（含稅）/西京味噌醃乳酪647日圓（含稅）/追加法國麵包207日圓（含稅）
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  各個
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  溫毛豆537日圓（含稅）/洋蔥片317日圓（含稅）/醃山藥427日圓（含稅）/梅子晶477日圓（含稅）/鹽炒黃瓜427日圓（含稅） /燒豆腐427日圓日圓（含稅）/Aburigakko Mascarpone 647日圓（含稅）/冷凍醃漬番茄537日圓（含稅）/西京味噌醃乳酪647日圓（含稅）/追加法國麵包207日圓（含稅）
- 各個
  -
  燻鯡魚647日圓（含稅）/道祖金納豆（單品）132日圓（含稅）/鹽醃魷魚317日圓（含稅）/鹽醃馬斯卡彭647日圓（含稅） /炭香燻豬舌647日圓（含稅）包括）
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  各個
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  燻鯡魚647日圓（含稅）/道祖金納豆（單品）132日圓（含稅）/鹽醃魷魚317日圓（含稅）/鹽醃馬斯卡彭647日圓（含稅） /炭香燻豬舌647日圓（含稅）包括）
【鮮魚】
- 【彥鳥特產】3種生魚片拼盤
  1857日元(含税)
  2種生魚片拼盤1,527日圓（含稅） / 嚴選當天推薦的新鮮魚，製成生魚片。我們的新鮮魚直接從豐洲市場購買。
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  【彥鳥特產】3種生魚片拼盤
  1857日元(含税)
  2種生魚片拼盤1,527日圓（含稅） / 嚴選當天推薦的新鮮魚，製成生魚片。我們的新鮮魚直接從豐洲市場購買。
- 藍鰭鮪魚刺身
  1087日圓(含税)
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  藍鰭鮪魚刺身
  1087日圓(含税)
- 托羅鮭魚刺身/鰤魚刺身/烤鯖魚
  各867日圓（含稅）
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  托羅鮭魚刺身/鰤魚刺身/烤鯖魚
  各867日圓（含稅）
- Takobutsu/Namerou（已售完）
  各757日圓（含稅）
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  Takobutsu/Namerou（已售完）
  各757日圓（含稅）
- 生蠔（一隻）
  市場價格
  生蠔價格及產地詳見附表。
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  生蠔（一隻）
  市場價格
  生蠔價格及產地詳見附表。
[蔬菜]
- 【彥鳥特產】自製馬鈴薯沙拉【原味】
  647日元(含税)
  半份427日圓（含稅）
  查看種類
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  【彥鳥特產】自製馬鈴薯沙拉【原味】
  647日元(含税)
  半份427日圓（含稅）
  
  馬鈴薯沙拉【明太蛋黃醬】
  721日元(含税)
  
  馬鈴薯沙拉【明太蛋黃醬】半份量
  501日元(含税)
  
  馬鈴薯沙拉【起司】
  721日元(含税)
  
  馬鈴薯沙拉【起司】半份
  501日元(含税)
  
  馬鈴薯沙拉【Iburigakko】
  767日元(含税)
  
  馬鈴薯沙拉【煙燻】半份
  537日元(含税)
- 會津花環菊花沙拉
  647日元(含税)
  半份427日圓（含稅）/彥鳥最受歡迎的choregi沙拉風格的沙拉。
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  會津花環菊花沙拉
  647日元(含税)
  半份427日圓（含稅）/彥鳥最受歡迎的choregi沙拉風格的沙拉。
- 日式蘑菇沙拉
  757日元(含税)
  半份 537日圓（含稅）
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  日式蘑菇沙拉
  757日元(含税)
  半份 537日圓（含稅）
- 淡路島洋蔥道祖神納豆沙拉
  757日元(含税)
  半份 537日圓（含稅）
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  淡路島洋蔥道祖神納豆沙拉
  757日元(含税)
  半份 537日圓（含稅）
- 蔥味噌黃瓜條
  537日元(含税)
  蔥味噌蛋黃醬補充裝 55日圓（含稅）
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  蔥味噌黃瓜條
  537日元(含税)
  蔥味噌蛋黃醬補充裝 55日圓（含稅）
- 什錦泡菜
  537日元(含税)
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  什錦泡菜
  537日元(含税)
【烤串】
- 主廚搭配 5 種
  1087日圓(含税)
  3個裝 721日圓（含稅）
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  主廚搭配 5 種
  1087日圓(含税)
  3個裝 721日圓（含稅）
- 各個
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  桃子242 日圓（含稅）/ Negima 264 日圓（含稅）/ Toro 肝臟264 日圓（含稅）/ 皮242 日圓（含稅）/ Bonjiri 264 日圓（含稅）/ Seseri 264 日圓（含稅）/ 手作棒肉丸281日圓（（含稅）/心（未售完）242日圓（含稅）/綱（未售完） 242日圓（含稅）
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  各個
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  桃子242 日圓（含稅）/ Negima 264 日圓（含稅）/ Toro 肝臟264 日圓（含稅）/ 皮242 日圓（含稅）/ Bonjiri 264 日圓（含稅）/ Seseri 264 日圓（含稅）/ 手作棒肉丸281日圓（（含稅）/心（未售完）242日圓（含稅）/綱（未售完） 242日圓（含稅）
- 牛舌蔥串
  647日元(含税)
  *牛舌串只用鹽調味。否則，請選擇鹽或醬。
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  牛舌蔥串
  647日元(含税)
  *牛舌串只用鹽調味。否則，請選擇鹽或醬。
- [配料] 在烤雞肉串或油炸食品中添加一點怎麼樣？
  各132日圓（含稅）
  【推薦】信州上田特產的Oidare！與大蔥和芝麻油製成的鹹烤雞肉串非常相配！ /Aburinji醬■例如...蛋黃+肉丸（醬）=月見月音/炸雞醬+炸雞=炸雞雞！
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  [配料] 在烤雞肉串或油炸食品中添加一點怎麼樣？
  各132日圓（含稅）
  【推薦】信州上田特產的Oidare！與大蔥和芝麻油製成的鹹烤雞肉串非常相配！ /Aburinji醬■例如...蛋黃+肉丸（醬）=月見月音/炸雞醬+炸雞=炸雞雞！
[蛋]
- 高湯卷玉子燒
  611日元(含税)
  半份量：501日圓（含稅） / 我們的玉子燒使用信州上田產的青山雞蛋，並在收到訂單後一顆一顆手工烘烤。
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  高湯卷玉子燒
  611日元(含税)
  半份量：501日圓（含稅） / 我們的玉子燒使用信州上田產的青山雞蛋，並在收到訂單後一顆一顆手工烘烤。
- 明太子高湯玉子燒
  647日元(含税)
  半份量：537日圓（含稅）
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  明太子高湯玉子燒
  647日元(含税)
  半份量：537日圓（含稅）
- 起司高湯蛋捲
  647日元(含税)
  半份量：537日圓（含稅）
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  起司高湯蛋捲
  647日元(含税)
  半份量：537日圓（含稅）
- 納豆高湯玉子燒
  697日元(含税)
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  納豆高湯玉子燒
  697日元(含税)
【油炸食品】
- 名品！
  317日元(含税)
  炸雞份量很大，建議一人吃1塊。
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  名品！
  317日元(含税)
  炸雞份量很大，建議一人吃1塊。
- 卡芒貝爾起司麻糬（3塊）
  647日元(含税)
  1個220日圓（含稅）
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  卡芒貝爾起司麻糬（3塊）
  647日元(含税)
  1個220日圓（含稅）
- 薯條 M 號（400 克）
  758日元(含税)
  S號（200g）427日圓（含稅）附帶令人上癮的醬汁♪/澆頭酸奶油275日元（含稅）馬斯卡彭起司和甜辣椒很棒♪
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  薯條 M 號（400 克）
  758日元(含税)
  S號（200g）427日圓（含稅）附帶令人上癮的醬汁♪/澆頭酸奶油275日元（含稅）馬斯卡彭起司和甜辣椒很棒♪
- 雞皮橙子
  537日元(含税)
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  雞皮橙子
  537日元(含税)
- 牛蒡棒
  647日元(含税)
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  牛蒡棒
  647日元(含税)
- 炸章魚
  647日元(含税)
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  炸章魚
  647日元(含税)
- 炸肉軟骨
  767日元(含税)
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  炸肉軟骨
  767日元(含税)
- 辣椒蝦配柴蝦
  767日元(含税)
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  辣椒蝦配柴蝦
  767日元(含税)
- 炸整條比目魚
  867日元(含税)
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  炸整條比目魚
  867日元(含税)
- 炸山藥～醃韃靼～
  587日元(含税)
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  炸山藥～醃韃靼～
  587日元(含税)
【豆腐】
- 溫熱的綠海帶豆腐
  767日元(含税)
  半份量：427日圓（含稅）
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  溫熱的綠海帶豆腐
  767日元(含税)
  半份量：427日圓（含稅）
- 蘑菇炒豆腐
  767日元(含税)
  半份量：427日圓（含稅）
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  蘑菇炒豆腐
  767日元(含税)
  半份量：427日圓（含稅）
[鍋]
- 牛雜火鍋
  1417日元(含税)
  請選擇醬油味或味噌味。*火鍋僅供一人享用。
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  牛雜火鍋
  1417日元(含税)
  請選擇醬油味或味噌味。*火鍋僅供一人享用。
- 國產雞肉菇火鍋
  977日圓(含税)
  請選擇鹹味或味噌味。*火鍋僅供一人享用。
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  國產雞肉菇火鍋
  977日圓(含税)
  請選擇鹹味或味噌味。*火鍋僅供一人享用。
- 額外內臟（一份）
  867日元(含税)
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  額外內臟（一份）
  867日元(含税)
- 額外蔬菜（每人）
  537日元(含税)
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  額外蔬菜（每人）
  537日元(含税)
- 烏龍麵套餐（1份）/拉麵套餐（1份）/米飯雜碎套餐（1份）
  各537日圓（含稅）
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  烏龍麵套餐（1份）/拉麵套餐（1份）/米飯雜碎套餐（1份）
  各537日圓（含稅）
【精湛烹飪】
- 鐵板燒牛裙牛排
  1087日圓(含税)
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  鐵板燒牛裙牛排
  1087日圓(含税)
- 烤什沙物
  537日元(含税)
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  烤什沙物
  537日元(含税)
- 特選魟魚鰭
  647日元(含税)
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  特選魟魚鰭
  647日元(含税)
- 烤青花魚青花魚（半條）
  757日元(含税)
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  烤青花魚青花魚（半條）
  757日元(含税)
- 烤萬助青花魚（半條）
  757日元(含税)
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  烤萬助青花魚（半條）
  757日元(含税)
- 鐵板燒豆腐牛排～調味料和醬汁很多～
  647日元(含税)
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  鐵板燒豆腐牛排～調味料和醬汁很多～
  647日元(含税)
- 使用會津原料製成的“信州長野味噌”
  -
  我們的味噌使用長野縣岡谷市松龜味噌的天然釀造的綾子金味噌。這種味噌是由會津產的米曲和綾子金大豆製成的。據說他們愛上了會津原料的品質並正在使用它們。請品嚐來自會津的濃鬱味噌和濃鬱的味道。
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  使用會津原料製成的“信州長野味噌”
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  我們的味噌使用長野縣岡谷市松龜味噌的天然釀造的綾子金味噌。這種味噌是由會津產的米曲和綾子金大豆製成的。據說他們愛上了會津原料的品質並正在使用它們。請品嚐來自會津的濃鬱味噌和濃鬱的味道。
[米飯/完成]
- 雞肉年糕
  757日元(含税)
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  雞肉年糕
  757日元(含税)
- Ume Chazuke
  427日元(含税)
  鮭魚茶泡飯 537日圓（含稅） / 明太子茶泡飯 537日圓（含稅）
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  Ume Chazuke
  427日元(含税)
  鮭魚茶泡飯 537日圓（含稅） / 明太子茶泡飯 537日圓（含稅）
- 白米（使用會津產米）
  220日元(含税)
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  白米（使用會津產米）
  220日元(含税)
- 會津味噌飯糰
  317日元(含税)
  我們使用松木味噌的綾子金味噌。
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  會津味噌飯糰
  317日元(含税)
  我們使用松木味噌的綾子金味噌。
- 明太奶油烏冬面
  977日圓(含税)
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  明太奶油烏冬面
  977日圓(含税)
[兒童菜單]
- 兒童套餐（米飯）
  550日元(含税)
  米、香松、漢堡、薯條、蝦、果凍、兒童飲料
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  兒童套餐（米飯）
  550日元(含税)
  米、香松、漢堡、薯條、蝦、果凍、兒童飲料
- 兒童套餐（烏龍麵）
  550日元(含税)
  扎魯烏龍麵、炸雞、薯條、蝦麵、果凍、兒童飲料
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  兒童套餐（烏龍麵）
  550日元(含税)
  扎魯烏龍麵、炸雞、薯條、蝦麵、果凍、兒童飲料
- 兒童飲料（免費續杯！）
  免費
  柳橙汁/蘋果汁/可爾必思汽水/可爾必思水/可口可樂/薑汁汽水/烏龍茶
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  兒童飲料（免費續杯！）
  免費
  柳橙汁/蘋果汁/可爾必思汽水/可爾必思水/可口可樂/薑汁汽水/烏龍茶
[甜]
- 香草冰
  207日元(含税)
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  香草冰
  207日元(含税)
- 香草冰淇淋配黃豆粉和紅糖漿
  317日元(含税)
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  香草冰淇淋配黃豆粉和紅糖漿
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- 軟糖巧克力佐香草冰淇淋
  647日元(含税)
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  軟糖巧克力佐香草冰淇淋
  647日元(含税)
- 饅頭天婦羅佐香草冰淇淋
  537日元(含税)
  會津的靈魂食物“饅頭天婦羅”，在彥鳥店與香草冰淇淋一起作為甜點♪
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  饅頭天婦羅佐香草冰淇淋
  537日元(含税)
  會津的靈魂食物“饅頭天婦羅”，在彥鳥店與香草冰淇淋一起作為甜點♪
- ◆甜點盤
  1100日元(含税)
  我們將用我們的甜點盤點亮您的重要日子，例如生日和結婚紀念日。*來店前請提前預約。*請注意，內容可能會根據購買狀況等而變化。
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  ◆甜點盤
  1100日元(含税)
  我們將用我們的甜點盤點亮您的重要日子，例如生日和結婚紀念日。*來店前請提前預約。*請注意，內容可能會根據購買狀況等而變化。
- ◆拍照服務 1張照片
  ¥660(含税)
  您想在照片中留下美好的回憶嗎？我們將在當天將其與相框一起交付給您。*訂購甜點盤的顧客將獲得甜點盤一份！
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  ◆拍照服務 1張照片
  ¥660(含税)
  您想在照片中留下美好的回憶嗎？我們將在當天將其與相框一起交付給您。*訂購甜點盤的顧客將獲得甜點盤一份！