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【히코 닭 고집의 일품】
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【아이즈마 찌르기】 아이즈마 찌르기
1857엔(税込)
■아이즈마 자수는 고기가 다르다 ■마육은 저칼로리·저알레르기·고단백으로, 접시에 철분이나 비타민B등의 영양소도 많이 포함한 식재료입니다.국내에서 말고기라고 하면 우선 구마모토현산이 알려져 있습니다만, 후쿠시마현 아이즈 지방은 전국 제2위의 점유율을 자랑하고 있습니다.아이즈마 자시는 경종 말을 사용하고 있어 지신이 적은 건강한 붉은 몸이 특징입니다.또한, 곁들인 매운 된장과 함께 먹는 것도 특징 중 하나입니다.
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【아이즈마 찌르기】 아이즈마 고기의 유케
2077엔(税込)
탁상에는 단맛・농구의 2종류의 간장이 준비되어 있으므로 취향에 사용해 주세요.한 번 먹으면 병이 붙는 일 틀림없는 아이즈마 자수.부디 상미해 주세요.
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【국물 감기 달걀 구이】 국물 감기 계란 구이
647엔(税込)
■하나 하나 손으로 만들고 있습니다! "출국 감은 달걀 구이" ■ 당점의 국물 감기 다마고구이는 신슈 우에다산의 "아오야마의 계란"을 사용하여 간사이 풍의 술에 잘 맞는 국물 감기 다마고 구이로 완성하고 있습니다.주문을 받고 나서 1개 스즈 정중하게 구워 하고 있습니다.또, 다양한 토핑 계란 구이도 있으므로, 꼭 마음에 드는 맛을 찾아 주세요♪
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【엄선한 두부】미야다 토우후 공방의 두유 젤라토~신슈 네리고마 소스 첨부~
647엔(税込)
■신슈 나가노에서 직송! 「나카센나리 대두 두부」
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【고집의 두부】미야다 두부 공방의 고집의 튀김
647엔(税込)
■신슈 나가노의 카미이나군에 있는 “미야타 토후 공방”님으로부터 직송으로 받고 있는, 나카센나리 대두를 사용한 두부는 대두 본래의 단맛과 풍미를 맛볼 수 있는 일품입니다.통상의 복각 두부뿐만 아니라, 고집의 기름 튀김이나 신슈산의 반죽 참깨 소스를 건 두유 젤라토는 일품!부디 시험해 주세요!
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【히코 유명물】 아이즈 마 자시 2 점 모듬
2187엔(税込)
● 사시미, 유케, 하츠 볶음에서 2 가지 선택하세요.● 말고기 50g×2로 단품의 반량 사이즈가 됩니다.
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명물! 아이즈마 자수 2~3인분
1857엔(税込)
하프 사이즈 (1 ~ 2 인분) : 1197 엔 (세금 포함)
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아이즈 말고기의 유케
2077엔(税込)
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아이즈 말고기 말 모자 찢어
1527엔(税込)
【즉채】
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【히코 유명물】 안주 3종 모듬
1527엔(税込)
좋아하는 메뉴 3 종류를 【즉채】 메뉴보다를 선택할 수 있습니다! ※ 사진은 이미지입니다
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각종
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따뜻한 가지 콩 537 엔 (세금 포함) / 양파 슬라이스 317 엔 (세금 포함) / 매화 결정 537 엔 (세금 포함) / 소금 갓 오이 427 엔 (세금 포함) / 이부리 갓 537 엔 (세금 포함) / 아부리 갓 마스카르 포네 757 엔 세금 포함 537엔(부가세 포함)/【추천】치즈의 사이쿄 된장 절임 647엔(부가세 포함)/추가 버킷 207엔(부가세 포함)
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각종
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니신 노 훈제 647 엔 (세금 포함) / 도조 신 낫토 (단품) 132 엔 (세금 포함) / 젓갈 볶음 427 엔 (세금 포함) / 젓갈 마스카르포네 647 엔 (세금 포함) / 고등어 헤시코 757 엔 (세금 포함) / 깔끔한 닭피폰 식초<NEW> 신슈 고마가네산 참깨 사용 조건 참깨 두부[일본 유수의 참깨 산지의 참깨를 사용한 조건 두부.와사비 간장으로 먹어주세요!] 427 엔 (세금 포함)
【시장 직송 선어】
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【히코 닭 명물】 생선회 3종 모듬
2077엔(税込)
생선회 2종 모듬 1637엔(세금 포함)/그 날 추천의 생선을 엄선해, 회 생선회로 하겠습니다.당점의 생선은 도요스 시장에서 직접 구매하고 있습니다.
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책 참치 찌르기
1197엔(税込)
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토로 연어 찌르기 / 브리 찌르기
각 977엔(부가세 포함)
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구운 고등어 / 핥기 (매진 면제)
각 867엔(부가세 포함)
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생 굴(1개)
시가
생굴의 가격・산지에 관해서는 별지 참조해 주세요.
[채소]
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【히코 현 명물】 수제 감자 샐러드 【플레인】 통상
647엔(税込)
반량 427엔(부가세 포함) 당점의 감자 샐러드는 따뜻하게 제공 하겠습니다.화상에주의하십시오.
감자 샐러드 【명태 마요】 통상
757엔(税込)
감자 샐러드 【명태 마요】 반량
537엔(税込)
감자 샐러드 【이부리갓코】통상
757엔(税込)
감자샐러드【이부리】반량
537엔(税込)
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봄 국화 샐러드 보통
757엔(税込)
반량 537 엔 (세금 포함) / 쵸레기 샐러드 풍의 히키 최 인기 샐러드입니다.
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신슈 버섯 일본식 샐러드
867엔(税込)
반량 647엔(부가세 포함)
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아와지시마산 양파와 도조신나토의 샐러드
867엔(税込)
반량 647엔(부가세 포함)
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오이 스틱 네기 된장 마요와 함께 보통
537엔(税込)
하프 사이즈 317엔(부가세 포함) 대체 파기 된장 마요 55엔(부가세 포함)
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절임 모듬
537엔(税込)
[꼬치]
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오마카세 5개 모듬
1197엔(税込)
3개 모듬 757엔(부가세 포함)
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오이다레 야키토리 5개 모듬
1307엔(税込)
오이 다레 야키토리 3 개 모듬 867 엔 (세금 포함) / 추가 맛 달레 142 엔 (세금 포함) 신슈 우에다 명물의 사과와 마늘을 엮은 수제 [오이 누레].우선은 걸지 않고 맛변 소스로 사용하십시오.
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파 참치 야키토리 5개 모듬
1307엔(税込)
파 참치 야키토리 3개 모듬 867엔(부가세 포함)/추가 파 142엔(부가세 포함) 파와 참기름을 엮은 j홈메이드 파파리를 듬뿍 뿌린, 파 좋아하게는 참을 수 없는 야키토리 모듬.
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각종
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허벅지 242 엔 (세금 포함) / 네기마 264 엔 (세금 포함) / 닭 레버 264 엔 (세금 포함) / 가죽 242 엔 (세금 포함) / 희미 264 엔 (세금 포함) / 세세리 317 엔 (세금 포함) / 수제 막대 쓰쿠네 317 엔 (세금 포함) / 핫 (매수) 264엔(부가세 포함)/연결(매절 면제) 264엔(부가세 포함)
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※오이다레・네기마미레 야키토리는 소금만 됩니다.그 이외는 【소금· 소스】 어느 쪽인지를 선택해 주세요.
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신슈 우에다의 서울 푸드 '맛있는 누구'
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신슈 우에다에서 발상, 60년 이상 사랑받아 지금 신슈 우에다 지방에서는 서울 푸드로 사랑 받고있는 "맛 누구"는 마늘 사과의 맛을 듬뿍 짠 간장 기반 소스입니다.또, 「오이다레」에는 우에다의 방언으로【친한 사람들】이라는 의미가 있어, 어로 맞추어서 탄생했다고도 말해지고 있습니다.평상시 먹고 있는 야키토리와는, 또 색다른 야키토리의 맛을 발견해 주세요.
【창작 만들기】
[튀김]
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【리뉴얼】닭의 튀김(4개)
647엔(税込)
히코 닭의 튀김을 리뉴얼했습니다!
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카망베르 치즈 떡(3개)
757엔(税込)
추가 치즈 떡 1개 275엔(부가세 포함)
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감자 플라이 M 사이즈 (400g)
867엔(税込)
감자 플라이 S 사이즈 (200g) 537 엔 (세금 포함) 병 붙어 소스 포함 ♪
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고기 연골의 튀김
757엔(税込)
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【리뉴얼】 우엉의 튀김
647엔(税込)
더 우엉의 식감을 즐길 수 있도록 제법이 바뀌었습니다! 풍미와 자쿠자쿠 감이 업!
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오징어 튀김
757엔(税込)
【타마코야키】
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국물 타마코야키
647엔(税込)
반량 : 537 엔 (세금 포함) 저희 가게의 계란 구이는 신슈 우에다 산의 "아오야마의 계란"을 사용하여 주문을받은 후 하나 하나 손으로 구워 있습니다.
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명란 국물 감기 계란 구이 보통
757엔(税込)
반량 : 647 엔 (세금 포함)
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낫토시 감아 계란 구이
757엔(税込)
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맛이 다른 '안심·안전한 계란'
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저희 가게의 계란은 나가노현 우에다시 “아오야마 양계장”님의 “아오야마의 계란”을 사용하고 있습니다.이 계란은 비유전자 재조합・농약 미사용 사료만을 준 안심 안전한 계란입니다.저희 가게가 신세를 지고 있는 JA 우에다 직매소 “우에다 식채관”님도, 오전중에는 완매해 버리는 대인기 상품입니다.꼭 구애된 계란을 맛보세요.
[팬]
[일품 요리]
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미야다 두부 공방의 조건 유유
647엔(税込)
나카센나리 대두 사용! 도포 전문점의 조건의 일품을 살짝 끓여 제공!
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암소하라미 철판구이
1417엔(税込)
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샤샤모노 야키야키
537엔(税込)
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특선 에이힐레
647엔(税込)
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호케노 야키야키(반신)
867엔(税込)
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동조 고등어의 삐리 (반신)
757엔(税込)
요망에 부응하여 부활! 후쿠시마현 오나하마산의 브랜드 건어물입니다.
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은달라의 사이쿄 된장 절임
867엔(税込)
가나자와에서 직송! 지방이 타고 술에 맞는다!
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따뜻한 파란색 두부 두통
757엔(税込)
반량 : 427 엔 (세금 포함)
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아이즈산의 원료에 구애된 「신슈 나가노의 된장」
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저희 가게의 된장은 나가노현 오카야의 마츠카메 된장님의 천연 양조 아야코가네 된장을 사용하고 있습니다.이쪽 된장은 원료인 쌀 누룩·아야코가네 대두가 아이즈산의 것으로 만들어져 있습니다.아이즈의 원료의 품질에 반해 사용되고 있다는 것.깊은 감칠맛과 풍부한 맛이 돋보이는 아이즈 유래 된장을 즐겨주세요.
【밥・〆】
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아베짱의 시시미라면
867엔(税込)
아이즈의 펜션 샴록의 맛을 재현! 〆의 일품 & 숙취 대책에 꼭!
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닭 죽
806엔(税込)
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매실 차 즈케
537엔(税込)
연어 차 절임 587엔(부가세 포함)/명태 차 절임 587엔(부가세 포함)
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흰 밥(아이즈산 쌀 사용)
275 엔(税込)
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아이즈 된장 주먹밥
391엔(税込)
마츠카메 된장의 아야코가네 된장을 사용하고 있습니다.
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메이타 크림 우동
1197엔(税込)
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아이즈 브랜드 쌀은 "일본 제일 안전한 쌀"
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저희 가게의 쌀은 모두, 오너가 아이즈에 향했을 때에 맛에 감동한, 아이즈산 쌀을 사용하고 있습니다.동일본 대지진에 있어서의 풍평 피해로 아이즈 지방도 대타격을 받았습니다만, 후쿠시마현내 전역에서 헤세이 24년부터, 전량 전봉지 방사선 검사를 실시하는 것으로, 지금 「일본 제일 안전한 쌀」이라고까지 말하게 되었습니다.
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또, 후쿠시마현은 쌀의 최고 등급인 「특A」랭크의 획득수도 4년 연속 일본 제일에 빛나고 있습니다.쌀이나 일부 야채, 특산품 등은 JA 아이즈 요츠바의 직매소 「만마~쟈」님보다 구입을 실시하고 있습니다.꼭 아이즈의 멋진 식재료를 즐겨 주세요.
【어린이용 메뉴】
[단]
